忠七丸水産の投稿一覧

こんにちは☺
いつも忠七丸水産をご利用いただきまして、誠にありがとうございます**

商品追加のお知らせです！

今回の追加した商品はクロダイとキビレのお得なセットです

同じタイ科でどちらもクセのない白身魚なので、様々な料理に合うといわれています
キビレは、よりほんのりとした甘みがあるとも言われているのでぜひ食べて比べてみてください

ぜひどちらがよりお好きか教えていただけると嬉しいです

※写真はイメージなので予めご了承くださいませ

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商品追加のお知らせです！

スズキフィレに続いて、イシモチの急速冷凍を開始いたしました
今回はスズキのフィレ（急速冷凍）とイシモチ（急速冷凍）のセットでの販売をいたします☺

スーパーではあまり出回らない、スズキとイシモチ🐟

この美味しさを伝えたい、、、( ;∀;)
ぜひ皆さまに味わっていただきたいです**

急速冷凍は解凍後ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープします

”急速冷凍（瞬冷凍）”はお刺身でもお召し上がりいただけます
急速冷凍（瞬冷凍）の表示がないものは必ず加熱調理を行ってください

調理の際は必ず表示ラベルをご確認ください！！！

-30℃で急速冷凍するので、アニサキス等の寄生虫対策にも！！！
急速冷凍後は-60℃の冷凍庫に入れております

[アニサキス対策]
冷凍（-20℃で２４時間以上）
加熱（70℃以上60℃なら１分以上）が有効とされています

こんにちは☺
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鮮魚セットの内容に一部変更がございますのでお知らせいたします

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★対象商品

【漁師直送】鮮魚３種セットA（イシモチ・小サバ・【急速冷凍】スズキ）
【漁師直送】鮮魚３種セットB（小イシモチ・小サバ三枚おろし・【急速冷凍】スズキ）

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★変更内容

スズキフィレ ⇒【急速冷凍】スズキフィレ

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【急速冷凍（瞬冷凍）】はお刺身でもお召し上がりいただけます
急速冷凍（瞬冷凍）の表示がないものは必ず加熱調理を行ってください

調理の際は必ず表示ラベルをご確認ください！

ここ最近、暑くなってきましたので水分をたくさん摂り、体調にはお気を付けください☺

こんにちは☺
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商品追加のお知らせです！
鮮魚セットにもある、”スズキのフィレ”を１Kg入れ（半身３P前後）
特別価格で販売いたします！！！

すでに下処理した状態のため、すぐに調理可能でございます
スズキはムニエル、ホイル焼き、フライはもちろん
他にもフレンチ、イタリアン、和食、中華と、どのジャンルのお料理にも合う大活躍するお魚です♬

ぜひこの機会にお試しください☆**

こんにちは☺
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今回は冷凍鮮魚の解凍方法についてお伝えします
解凍の方法は２つございます🐟

生鮮品の解凍において最適なのが、

[01.低温解凍]

低温解凍として簡単で一般的な方法が冷蔵庫解凍です
品質を守りながら解凍することができます！！！
しかし、時間がかかるというデメリットがあります

もう一つの方法は、

[02.流水解凍]

冷凍庫から出して、流水に晒して解凍する方法です
早く解凍したい場合は流水解凍の方が適しています

とくに三枚おろしのものは解凍後すぐに調味料と加熱するだけの時短調理可能です！！！

ぜひ、江戸前の鮮魚を味わっていただきたいです⁂
おすすめの食べ方なども投稿していきたいと思いますので
ぜひチェックしてみてください～～～～🌝