ピンク色のジャガイモ「ノーザンルビー」をお届けさせていただきます！
2022/11/17
今週から、ピンク色のジャガイモ「ノーザンルビー」もお届けさせていただきます。「ノーザンルビー」は、北海道生まれのピンク色のジャガイモです。アントシアニンを多く含み、加熱しても色が落ちずに綺麗なピンク色に仕上がるという特徴があります。色を生かして、ピンク色のポテトチップスやポタージュ、ポテトサラダなどはいかがでしょうか？
写真は、３色のコロッケです。白色の「こがね丸」、紫色の「シャドークイーン」、そしてピンク色の「ノーザンルビーをそれぞれ使いました。彩りが綺麗で、食べ比べてみると、味と食感の違いを楽しむことが出来ました。
写真は、３色のコロッケです。白色の「こがね丸」、紫色の「シャドークイーン」、そしてピンク色の「ノーザンルビーをそれぞれ使いました。彩りが綺麗で、食べ比べてみると、味と食感の違いを楽しむことが出来ました。
