今週の月曜日、群馬県はなかなかの大雪でしたよ。作物たちも雪で覆われました。
ブロッコリーも雪だるまのようになった（pic_1）。一見すると寒そうですが、冷たい空気にさらされるより雪をまとっていた方が温かいかもしれませんね。

ネギも雪をかぶった（pic_2）。雪には強いので大丈夫です。より美味しくなってもらいましょう。

そして、ニンジン畑（pic_3）……ニンジンが行方不明だ！　雪下ニンジンになりました。
捜索隊によって救出（pic_4）。
雪の下の土は意外と温かく、４～７度くらいかな。そこから収穫して、氷点下の空気に急にさらされるとちょっとの衝撃で縦に割れます（pic_5）。
「うっ！さぶ！」と思って身を縮めるのかも。「フッ」と息を吹きかけたぐらいの小さな衝撃でも「ピシッ」と音を立てて割れます。その音が心地よいわけですが、割れてほしくはない。なので、そーーっと抜いて、そーーーっと置きます。ニンジン同士がちょっとコツンでなると「ピシッ」……(泣)　そんなニンジンがオマケで入ることがありますがご容赦を
m(_ _)m

今朝はホウレンソウにきれいな霜が張ってましたね（pic_6、7）

言いたいことは……
相変わらず寒いけど、雪が降ってる時のほうが暖かい！
そして、なんだか世間で格上げされた感じのブロッコリーでありますが、「赤城の寒締めブロッコリー」はかなり終盤です。

以上
FUJIGOMEファームが現場からお伝えしました！