こすもすの投稿一覧

まだ小ぶりですが、リーフレタスと春大根が収穫できるようになりました。
セロリは、収穫終わりです。

リーフレタスは、中原採種場の味がよく栄養価も高いファンシーグリーンという品種です。
https://www.nakahara-seed.co.jp/syo.cgi?cate=&item=13106

春大根は、昨年の11月にハウスに種を蒔いたものです。
タキイの三太郎という品種です。
https://www.takii.co.jp/CGI/tsk/shohin/shohin.cgi?breed_seq=00000769&hinmoku_cd=ADA&area_cd=5
まだ若いので、葉も食べることができます。
春大根特有の辛味が少しありますが、こすもすの大根はやはり甘いです。
若干、肌が荒れています。ご了承ください。
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乾燥白菜を作りました。
https://www.tabechoku.com/products/142222
切干大根と同じく、味噌汁が甘くなります。
色々な用途に使えると思います。
お試しください。
おまけとしてもおつけします。
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この投稿をした生産者

滋賀県 甲賀市甲賀町

こすもす

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