【カナガシラ】という魚を知っていますか？
普段食べなれているアジは青魚ですが、カナガシラは白身の魚です。
調理の仕方としては
刺身、天ぷら、から揚げ等、さまざま調理方法がありますが、春日丸では、このカナガシラの干物を販売中です。
うす塩で仕上げており、身がふっくらとして甘みもあって、とっても美味しいお魚なんですよ。
今回は、カナガシラのアクアパッツァレシピ付きで販売しています♪
たまには違った魚を食べたい方は、是非、この機会にご賞味ください。