京都丹後のお米屋さん　野木源

食べチョク登録：2021年08月

京都府北部、健康長寿のまち京丹後市にあります。
近畿最大級のブナ林から供給される豊富な水と日本海のミネラルたっぷりの潮風を受け育まれた農産物は自然の甘みが凝縮されています。
また環境負荷の低減や、「食」の重要性と「いのち」の尊さを知る機会と情報共有・収集を目的に出張授業・職場体験を展開しています。