お盆中に作ったお料理です。
皆様はどんなお盆休みでしたか⁉️
私はというと、昨年は夫がコロナでホテル療養、油断を許さない状況でしてので、今年のお盆休みは家族・親戚と楽しもうと👍
午前中は配達・出荷・販売などの仕事はありましたが、昼過ぎからはお墓参りやバーベキュー、みんなに料理を振る舞うなど、楽しく充実したお盆休みでした😊
今回の中華風炒めは簡単‼️
トロえびは剥いて片栗粉を塗して、少し焼いておきます。
玉子にも片栗粉を少し混ぜて、ふっくら炒り卵を使っておきます。
ごま油でキクラゲを炒めた後、ほうれん草・トロえび・炒り卵をサッと炒めて、白だしで味付け。
機会がありましたら、是非💚💛🤎❤️
