お正月を深海サメとトロえびで楽しんでみませんか
2022/12/17
こんばんは
あと2週間で大晦日になり、今年も終わってしまいますね。
お正月のお料理に、深海サメとトロえびで楽しんでみませんか⁇
深海サメ（フトツノザメ）は水分が多い魚ですが脂があり身の柔らかい魚です。
塩麹に漬けたり、照り焼きで、ゆっくり焼き上げる事でふんわりとした食感を楽しむ事ができます😊
またトロえびは塩茹で・甘辛煮などで美味しく召し上がる事ができます。
深海サメ・トロえびをお節料理の一品に加えることで【深海お節】になりますね✨
まだまだ間に合います‼️あと一品何にしようかなぁ🤔なんて考えてる方は、是非。
あと2週間で大晦日になり、今年も終わってしまいますね。
お正月のお料理に、深海サメとトロえびで楽しんでみませんか⁇
深海サメ（フトツノザメ）は水分が多い魚ですが脂があり身の柔らかい魚です。
塩麹に漬けたり、照り焼きで、ゆっくり焼き上げる事でふんわりとした食感を楽しむ事ができます😊
またトロえびは塩茹で・甘辛煮などで美味しく召し上がる事ができます。
深海サメ・トロえびをお節料理の一品に加えることで【深海お節】になりますね✨
まだまだ間に合います‼️あと一品何にしようかなぁ🤔なんて考えてる方は、是非。
