食欲がないから漬けび出汁【トロえびと夏野菜の漬け旨出汁】
2022/07/26
夜中から雨、今日は蒸し蒸し💦💦💦
毎日が暑くて暑くてイヤになる西伊豆戸田です🥵
食欲もなくなるくらいの暑さ、しかし家庭菜園では野菜が毎日収穫される💦💦
さぉ、そんな時に簡単に作れてたくさん食べれる一品を紹介します😊
トロえびは背に切り込みを入れて背腸を取り除き、シリコンでできている簡単蒸し器でレンチン。
ナスやヤングコーンは焼いて、シシトウは瞬殺に素揚げ、その他の野菜はレンチン蒸し。
本だしに御塩とみりんで味を整えて、3時間ほど漬けて完成。2.3日はぬか床のように漬けて食べる事もできる。トロえびの旨味が夏野菜と絡み合って美味しい一品💙
機会がありましたら、是非。
毎日が暑くて暑くてイヤになる西伊豆戸田です🥵
食欲もなくなるくらいの暑さ、しかし家庭菜園では野菜が毎日収穫される💦💦
さぉ、そんな時に簡単に作れてたくさん食べれる一品を紹介します😊
トロえびは背に切り込みを入れて背腸を取り除き、シリコンでできている簡単蒸し器でレンチン。
ナスやヤングコーンは焼いて、シシトウは瞬殺に素揚げ、その他の野菜はレンチン蒸し。
本だしに御塩とみりんで味を整えて、3時間ほど漬けて完成。2.3日はぬか床のように漬けて食べる事もできる。トロえびの旨味が夏野菜と絡み合って美味しい一品💙
機会がありましたら、是非。
