暑い時こそトロえび料理
2022/07/02
毎日暑い💦💦💦
首にタオルを巻いて仕事していますが、1日に何度も交換💦💦

自宅に戻るとすぐにグッタリしてしまう、西伊豆戸田です。
皆様はどんな暑さ対策をしていますか⁉️

食欲も落ちて何を食べたらイイのか?なんて考えてしまう方。
とても簡単なトロえびのサラダ🦐🥗を紹介します。

刻んだ野菜(水菜と紫玉ねぎ)、いただきもののミニトマトとモッツラレアチーズ、トロえびを和えたサラダです🥗
トロえびは冷凍を少し解凍(半解凍)して背側に切り込みを入れて軽く片栗粉をまぶして熱湯をくぐらせてあります。
あとは刻んだ野菜を和えるだけ。
塩胡椒・オリーブオイル・レモン汁で作ったドレッシングであっさりといただけますよ😋

夏バテしないよう、しっかり栄養とってこの暑さを乗り切りたいものですね🙌

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