松浦慶一の投稿一覧

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ご覧いただき、ありがとうございます。

只今、注文受付中のお客様や注文をご検討中のお客様へご案内申し上げます!

現在未発送分~8月6日19時までに
ご注文を完了くださいましたお客様には
【甘露】という品種のだだちゃ豆で、
6,7日に収穫したものを発送致します。
(日付指定をされてご注文のお客様は除きます。)

なぜ、わざわざこんなことを改めて申し上げたのかと言いますと、、、。
私の作っただだちゃ豆の中でもこの品種、かなり自信を持ってお届けできるからです(^^)v
もちろん他の品種もおすすめですが、この甘露という品種は、発送可能時期も短く、収穫量もやや少なめなのでかなり希少です。しかし、食べたら甘味が強く、こんなに美味しいだだちゃ豆があったのかと驚いて頂けるのではないかと思うからです。
もちろん現在発送中の早生甘露も充分甘いとは思いますが、それよりも甘味がのっていると思いますよ(^_-)

だだちゃ豆、食べたいなと思っているお客様は、ぜひ6日19時前までにご注文をお願い申し上げますm(_ _)m
ご満足頂ける自信があります!甘露の発送は6日or7日中のため、その翌日か翌々日のご到着です!期間が短すぎて申し訳ございませんが、迷っているなら今すぐにでもご注文ください♪

甘露が終わると次の品種はいよいよ【早生白山】です!お盆頃まではこの品種になり、その後は【本白山】に切り替わります!
こちらもよろしくお願いします。

それでは、また。
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ご覧いただき、ありがとうございます。

もちろん、毎日試食がてら
自分のだだちゃ豆を食べていますが
今日は写真撮影も行いましたので食レポもしてみたいと思います(^3^)/

さて、本日収穫をしただだちゃ豆の品種は【早生甘露】という品種です。甘露の早いやつです。(当たり前のことを…すみません)
きれいに洗ってうぶ毛を取り除き、大きめの鍋へ、どーん!塩茹でにします。
今日は2分30秒くらいのややかために仕上げました。
そういえば、どのくらい茹でたらいいの?と聞かれることがありますが、その日の皮の厚さや個人の好みで、差が出るかと思いますので茹でながら1さやパクッと食べて良き時にあげてみるのが一番かと思います(*_*)

皿に盛ってみました。そして食べてみました。今年のお味はいかがなものか??
うん、んめのぉ。甘味もあるし。
これならお客様からもご納得して頂けると思います。

これからもどんどん美味しくなってくれるように愛情込めて収穫していきます。
作業を一緒にしてくれている皆も毎日早朝からで大変だと思うけど、一緒にがんばろうぜv(o´ з`o)vまだまだ、だだちゃ豆の時期はこれからだがらのぉ!!よろしくお願いいたします。

お客様の皆様もたくさんのご注文、お待ちしております!よろしくお願いします。
それでは、また。
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この投稿をした生産者

山形県 鶴岡市小淀川

松浦慶一