鳥好の投稿一覧

本日よりリニューアル後の商品を公開しております！
これから続々と商品を追加する予定にしておりますので、
些細な事、何でもでもご質問下さいませ！
どうぞこれからも食べチョク、鳥好を宜しくお願いいたします。

事前に告知しておりました通り、
誠に勝手ながら７月１６日〜２０日の期間は
ネット販売リニューアルの為、お休みを頂く事となりました。
７月２０日の午前中より販売を再開する予定としておりますので、
予めご了承下さいませ。

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！【重要なお知らせ】！
７月１６日 〜　７月２０日 の期間
販売商品のリニューアルの為、受注のみ一度ストップさせて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
ご了承下さいませ。
リニューアル後は新商品を販売予定としておりますので、
どうぞお楽しみに！


※！８月の鶏工房店休日となります。 ご注文をご検討下さっているお客様へ！※

【８月１７日（火）】
上記の日間は工房がお休みになります。（水、日は元より発送を行っておりません）

１７日、１８日到着分の商品は
【８月１６日】が最終発送日となります。
【８月１９日 水曜日】は到着まで３日間掛かる事、
夏場の配達中の品質管理を踏まえ、
指定不可となりますので予めご了承下さいませ。


大変ご迷惑をお掛け致しますが、
どうぞ宜しくお願いいたします。

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いつも食べチョク、鳥好をご利用頂きましてありがとうございます。
（有）鳥好　食いしん坊を担当しております、伊藤と申します。

※７月中旬頃にお盆の店休予定をこちらのお知らせ、
商品欄に記載しますのでご注文を検討されていらっしゃる方は
必ず目を通して頂けますと幸いです。

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まず６月２０日、父の日の贈り物へ自社の商品を選んで頂きましてありがとうございました！
各都道府県のお父さん達の心とお腹を満たす事が出来ておりましたら幸いです。
気がつけばあっという間に６月も最終日、明日から７月です。
そして６月中に頂いたご注文がなんと！２００件を超えておりました！
これも皆様のお陰です。ありがとうございます！

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さて、こちら和歌山は梅雨明けしていないのに晴れ間が続いており、
大変過ごしやすい日が続いていますが、皆様の地域はいかがでしょうか？
前回のブログでも告知した通り、７月より新商品を出品予定にしております！
７月中旬頃に一度食べチョクをリニューアルしようと思っておりまして、それに伴い１〜２日間ほど受発注をお休みさせて頂こうと思っております。
（※お休みしない可能性もありますので随時お知らせを掲載します※）


仮の追加リストとしまして、

・焼き鳥セット こだわりの 梅 & 塩
・焼き鳥・鶏焼肉をセットにした 初回お試し商品
・焼き鳥・鶏焼肉 タレ、塩、梅、味噌 堪能セット
・焼き鳥・鶏焼肉 大人数向けBBQセット
・ラクト梅ぢどり１羽まるごと 焼き鳥・鶏焼肉セット
・ひね鶏（親鳥）１羽まるごとセット
・自社特製生つくね

などなど…

写真撮影や商品説明など
不慣れな事でお時間を頂くかと思いますが、
美味しい物をリーズナブルにお届けできますよう
頑張りますので、どうかお楽しみに！



〜 番外編　伊藤 鶏皮餃子商品化への道 part２ 〜

前回のブログにも記載しておりました、
食いしん坊こと伊藤が取り組んでおります【鶏皮餃子】
中に入れるタネは自社の居酒屋店舗にいらっしゃる
中華の職人さんの元までヘルプをお願いしまして、
鶏１００％の生つくねを使いパンチの効いた
タネが出来上がりました！

で！す！が！

焼いても揚げても鶏皮が上手く止まらないんです！
中身のタネが、そして旨みが逃げていってしまうんです！
沢山の方よりアドバイスと意見を頂きつつ、
いつの日か皆様に食べて頂け、美味しかったとレビューを
頂けるその時まで諦めない事をここに誓います。
（誰か鶏皮を止めるいい方法知りませんか…）

いつも食べチョク、鳥好をご利用頂きましてありがとうございます。
（有）鳥好　食いしん坊を担当しております、伊藤と申します。

５月より食べチョクにて販売をスタートさせていただきまして、
各都道府県より沢山のご注文、誠にありがとうございます！
思っていたより多くの反響を頂き、皆様焼き鳥が好きだなぁ(笑)と
思いつつ、焼き鳥・鶏肉が持つパワーに更なる可能性を感じている毎日です。

そしてこの場を借りてお詫びをさせて頂きたいのですが、５月〜６月にかけて商品の間違いが数件ございました。ご迷惑をお掛けしてしまい大変申し訳ございませんでした。


そしてここからはお知らせを記載いたします！
７月頃を目処に新しい商品をアップしようと現在計画を立てております！



▼【焼き鳥・鶏焼肉おためしセット】
こちらは焼き鳥２０本、鶏焼肉１kg分をセットにした
どちらも食べてみたい、もしくは初めてのご注文にオススメです！



▼【焼き鳥セット(こだわりの塩バージョン)】
こちらは同じ和歌山県御坊市塩屋町にて塩作りをされている
菜の花会さんの【塩屋の天塩】
同じ和歌山県御坊市熊野地区にて梅づくりをされている
ノームプランニングさんの【紀州南高梅ペースト】
自社の焼き鳥、塩、梅ペーストを同封した
【焼き鳥と言えば塩やろ！という方に超オススメ】なセットです！
塩で焼いた焼き鳥に梅ペーストを付けて食べると、
梅の風味が焼き鳥の味をグン！と引き立てて、これがまた美味しいんです。もも、かわをこの組み合わせで食べるとタレに後戻り出来ないほどに。

塩、梅どちらも和歌山県産品カタログにも掲載されている程に
こだわりのある商品です◎



▼【現在試行錯誤中！スペシャル鶏皮餃子】
こちらは食いしん坊担当の伊藤が前から作ってみたかった
【中身のあんも鶏肉で作る鶏皮餃子】です！
市販の冷凍品も美味しいんですが、自社で作る場合は全てチルド！
さらに中身のあんは工房で作っている【生つくね】を使用します。
ご飯のおかずに、ビールのお供に必ずや合う商品を作りますので皆様乞うご期待下さい！
（もし販売できる商品が出来上がり、食べて頂ける事がありましたら
あぁ、伊藤頑張ったんだな…と思って頂けると幸いです…）


ここまでお読みいただきありがとうございます。
皆様から頂けるレビューがスタッフのパワーへ繋がります！
※付属しております画像は鶏皮餃子の試作品です… by 伊藤