鳥好の投稿一覧

お世話になっております。
(有)鳥好の川人です🐓


先日、テレビ取材を受けました★
鳥好自慢の焼き鳥/焼き鳥に付属している塩屋の天塩の取材でございます(^^♪
インタビューを受けたりプロのカメラマンさんに圧倒されておりました（笑）
インタビューを受けたのは私ではありませんが見ているだけで緊張しました( ;∀;)


やきとりセットに付属させて頂いている「塩屋の甘塩」
1500年もの歴史があり、すべて手作業で丹精込め精製された天塩！
旨味、あまみ、まろやかな塩辛さが特徴です。
そして何より＼やきとりに合う！！／
市販のアジシオと天塩で食べ比べしても違いがすごくわかります！

鶏の旨味を消さず絡むような塩です(^^♪

添加物不使用なのも魅力ですよね！


是非ご賞味ください★

いつも食べチョク、鳥好をご利用頂きまして誠にありがとうございます！
ここ数年、マジで痩せなきゃ…が口癖の伊藤です。

今年は秋が短かった様に感じ、もう既に冬の気配がしますね。
温かいお鍋の季節…鳥好鍋をお召し上がり頂いたお客様が
あのシンプルな美味しさにドハマリしてくれますように…！

さて、前回の投稿にも掲載しておりました、【ひね鶏の脂１００％のチー油】がそろそろ完成しそうです！
スープ、鍋、炒めものに使って頂けると抜群にコクと旨味をプラスしてくれるので、一度味わうと病みつきになります！
更に市販で売っている若鶏の黄色いチー油と違い、自社のひね鶏１００％チー油は和歌山特産でもある、みかんの様に【オレンジ色】なんです。
ここが若鶏とひね鶏の脂の旨味の違いなんです。
ちなみに自社の商品は全て無着色、保存料を使っておらずにこの発色…
本当にひね鶏は奥が深いです。

更にクリスマス向けの商品もご用意しております！
１２月の最初辺りにはお知らせできるかと思いますので、
今年は自社の商品でクリスマスパーティーなどいかがでしょうか！？


ps.お客様の届いたよ！作ったよ！のお声の中に
【キャンプで使いました】という文字を何度も見かけまして、
実はキャンパー向けの商品も開発中です…
きちんとキャンプで調理する体で、工房にてダッジオーブンを使い
試作品を調理してみました！
どうぞお楽しみに！！