♥静岡県茶で土作り
静岡茶の茶かすを中心に、厳選堆肥、有機肥料を使用した土作りを大切にしています。

♥絶妙な温度管理と水やり
水環境や温度に敏感な絹ゆかり。毎日気温や土の湿り気を確認し、人力で土壌管理を行っています。

♥採りたて葉付き出荷
収穫後すぐの発送でとっても新鮮!
栄養価たっぷりな葉まで是非お召し上がりください。
まずは、生で！何もつけずに召し上がってみて下さい！！

中は白色なので、様々なお料理に使えます。
★ディップ野菜
★生でサラダ
★朝漬け
★ピクルス

※加熱するとすぐにトロトロになりますので加熱し過ぎ注意です！
★お味噌汁　
★蕪の煮物
★肉詰めあんかけ
★蕪のシチュー（子供に人気です！）