連日、届いたお客様からのメッセージやお写真、とても嬉しく読ませていただいておりす。

山猫園では、栗の時期は忙しく、手間の
かかる渋皮煮などはあまり作ってきませんでしたが、

今回皆様に触発されて料理動画のクラシルさんの動画を参考に渋皮煮を作ってみました。

https://www.kurashiru.com/recipes/e8589032-08b6-40e0-9647-98af09a550b7

アク抜き5回！（重曹で3回、お湯で2回）などかなり手間がかかりましたが、
出来上がってみるとやはり美味しくていいものですね♪

お料理上手な皆様からの、栗好きの皆様へのおすすめの食べ方やレシピなどがありましたらぜひご投稿くださいませ😊