2024/10/30
こんにちは😉
今日の朝の海は久しぶりに雨でした。
気温6℃。だんだん寒くなってきましたが以前より寒くなるのが嬉しいのよ😙
海産物にとって天敵な高水温。これには本当に参ってますからね。

さて、以前よりご要望の多かったワタリガニのメス大/特大の1kg(2or3杯)をリリースしました。全部内子とは限りませんがテスト的に食べたときの写真はこちらです。

翌々日の地域の方
ケジャンを作りたいとお考えの方にオススメな急速冷凍品になります。

生はもう2週間くらいかもしれません。水温が16℃まで下がると操業ストップです。今年もまだ水温高いので11月後半までもしかしたら操業出来るかもしれませんが自然相手で何とも言えないところです。

この投稿をした生産者

宮城県 宮城郡松島町

松島牡蠣屋

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