東北はやっと長袖の時期になって来ましたよ。
なんか5月から暑かったので熱帯の国みたいになってきてますね。
本当に気候が心配で、南の魚が漁獲されたり、高水温での異常何々というのが連発しております。
新牡蠣
殻付き牡蠣については既にリリースしておりますが本当の旬の4-7月の時期には程遠い身入りからスタートです（毎年のことです）。
剥き身が11月28日から剥きスタート❗❗で決定しました。
インターネット発送は11月30日から出荷となります。
初日の二日は組合絡みでの仕事になり発送できません。
剥き身は剥いてみて良否判定が出来るので、比較的身入りの悪いこの時期でも出来るだけ良いものだけを選別することが出来るのでおススメです。
昨年11月の剥き身を参考に載せておきますね。
ご予約お待ちしてます。
お問い合わせいただきありがとうございます。
商品説明にもあります通り５,６,７月ではないでしょうか。
どうぞよろしくお願い致します。
コメントに記載した通り、ベストの時期は理解した上で、
質問は5月〜7月がベストだか、その時期じゃなくてもも、◎月ごろからならまあまあ納得のいくものが食べられれますよ、がプロから見てあるなら教えてください。
という意味ですが、その時期以外はオススメしないと捉えました。ありがとうございました！
この投稿をした生産者
気になる投稿
この生産者の商品
【お歳暮対応可能 年末年始ご予約可能】生食用４ｋｇ殻付き 牡蠣 （28~55粒）牡蠣 殻付き牡蠣 殻付き牡蛎 牡蛎 kaki かき カキ 松島牡蠣屋 BBQに 貝類海産物 オイスター oyster 貝
¥4,180
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
【新 剥き身スタート】1ｋｇ 生食用 剥き身 牡蠣 宮城県産 500ｇ×２本＝1ｋｇ カキ むき身 松島牡蠣屋 牡蛎 カキ かき kaki
¥4,200
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
【福袋】200セット限定販売【セット品で7.5kg】 剥き身500gが2本+殻付き牡蠣普通サイズ 4kg（目安37個）+小さめ殻付き牡蠣SSサイズ2.5kg（目安50個）松島牡蠣屋 生牡蠣
¥8,000
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
中サイズで2ｋｇ（2杯）旨いマダコ タコ 真蛸 宮城県産 活〆発送です。まだこ たこ タコ刺し身 刺身 タコ焼きにも タコ焼き タコから揚げ タコ唐揚げ
¥5,000
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
【福袋】200セット限定販売 【セット品で2.8kg】 剥き身300g+殻付き牡蠣普通サイズ 1.5kg（目安14個）+小さめ殻付き牡蠣SSサイズ1kg（目安20個）松島牡蠣屋 生牡蠣 生食
¥3,000
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
【お歳暮対応可能 年末年始ご予約可能】生食用１３ｋｇ殻付き 牡蠣 殻付き牡蠣 殻付き牡蛎 牡蛎 かき カキ 松島牡蠣屋 BBQに 貝類 海産物 オイスター oyster バーベキュー食材 貝
¥10,680
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
こんにちは！
先日かこちらのショップで、冷凍の生牡蠣を購入して本当に美味しくて感動しました！
冷凍牡蠣は、旬の時期のものを冷凍したモノという認識なので、身入りがいいものばかり届いているかと思います。
これからの時期はシーズンじゃないため、購入を我慢しているのですが、
ショップの皆様であれば何月以降くらいから購入されるのをお勧めされますか？😋💡
来年の4月ごろまでは待てなくて、でも買って身入りが良くなくて残念にも思いたくないので質問させていただきました！