2020/08/06
某有名メーカーのトマトジュース等に使われている、加工専用のトマト【凛々子】をご提供します。
真っ赤の果肉、その源である色素のリコピンの量が生食用のトマトの約3倍も含まれている品種です。工場で搾汁することを前提にしているので、皮が比較的厚く、生食では少し硬いですね。
トマトジュースはもちろん、トマトソース、ケチャップ、ミネストローネ等のスープ、トマトカレーなどにも最適です。パスタやピザなど、凛々子のレシピは、ネットなどにいろいろ出ていますので、是非ご自宅で本格的なトマト料理にチャレンジしてみませんか？
真っ赤の果肉、その源である色素のリコピンの量が生食用のトマトの約3倍も含まれている品種です。工場で搾汁することを前提にしているので、皮が比較的厚く、生食では少し硬いですね。
トマトジュースはもちろん、トマトソース、ケチャップ、ミネストローネ等のスープ、トマトカレーなどにも最適です。パスタやピザなど、凛々子のレシピは、ネットなどにいろいろ出ていますので、是非ご自宅で本格的なトマト料理にチャレンジしてみませんか？
この投稿をした生産者
千葉県 八街市
