高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧

1/6 『仁淀川きくらげと山芋の薬膳粥』
2024/01/06
おはようございます☺️
お正月明けてから奈良の実家に帰ってました。
お粥にできる小芋や、さつま芋、大根をゲット

『仁淀川きくらげと山芋の薬膳粥』
七草粥じゃないけど「胃に優しいお粥🥢」
昆布の香りと、口の中で広がるシャキシャキ🎵、コリコリ🎵とした食感がオススメです💕

<材料>
ご飯 お茶碗(１杯)
仁淀川きくらげ (適量)
山芋 (1cmスライス4枚程度)
枸杞(適量)
ナツメ(2個)
パクチー (適量)

<出汁>
昆布出汁
※塩味が欲しい方はお好みで入れてください。
このお粥には入れていません☺️

<作り方>
①水と昆布、ナツメを火にかけ沸騰するまで炊く。
②ご飯と、戻したきくらげ、枸杞を入れる。
③全体に火が通れば、賽の目状に切った山芋をいれる。
④1分ほど炊いて火を止める🔥※山芋はシャキシャキ感を残して火を止めてくださいね☺️
⑤仕上げにパクチー🌿を盛って出来上がり🙌

<仁淀川きくらげの簡単な戻し方>
水やぬるま湯の場合は→30分〜40分
ポットの熱湯を使用する場合は→15分〜20分
料理の準備をしながら、ポットの熱湯で戻すのをオススメします☺️

美味しいお米に、栄養たっぷりのキクラゲ🍄
楽しさ無限に広がるお粥です🥢
試してみてくださいね☺️
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1/2 2024年度も高知県産仁淀川きくらげを宜しくお願いします。
2024/01/02
🎍新年明けましておめでとうございます🎍
2024年度も皆様に感動していただける、きくらげをお届けできるように精進します。宜しくお願いします。☺️

新年一発目は👀簡単！
『ゴロッと帆立と仁淀川きくらげのお粥🥢』

飲み過ぎ二日酔いさんの胃に🍶、
貧血気味、冷え性の方々に🩸オススメ☺️

「材料」 2人用
・ご飯 お茶碗１杯
・仁淀川きくらげ お好みの量
・帆立 6個
・パクチー 適量🌿(無ければネギでOK)
・出し汁 昆布出汁(お好みの出汁でOK)

「簡単な仁淀川きくらげの戻し方」
水やぬるま湯で約30-40分
ポットの熱湯で時短、約15-20分で使えます☺️

「作り方」
①昆布出汁に茶碗一杯のご飯を入れ火にかける。
②仁淀川きくらげと、帆立を入れて沸騰するまで中火〜弱火で炊く。
③ホタテに火が通れば完成🙌
④お茶碗に盛り付けてパクチー🌿を乗せれば完成。

昆布出汁の味わい、香り良いパクチーの香り、
帆立ときくらげの食感がとっても美味しいお粥です🎵お粥に塩は入れていませんが、塩を少々入れてもOK。お漬物でいただきます😋

奈良県の実家で作ってる福ちゃん米🌾を使用して、お粥をよく食べるので🥣今年はいっぱいご紹介したいと思います👋

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
仁淀川きくらげは、仁淀ブルーで有名な、高知県吾川郡仁淀川町で栽培加工、お届けしています。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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12/25 Merry Xmas 高知県産仁淀川きくらげ
2023/12/25
Merry Xmas🎁🎄
今日も仁淀川きくらげ栽培棟は寒いです❄️(笑)

スタッフみんな、寒さに負けず山登り🚗
夕方まで頑張ります。

寒さと雪の影響で綺麗に咲いてたラベンダー🪻も
枯れちゃいました😭

きくらげの赤ちゃん👶
出荷までもう少し！
暖房の効いた部屋でゆっくり成長中
冬場なので成長スピードが遅いです。

▪️新商品
奈良県の葛湯屋さんとのコラボ商品
仁淀川きくらげパウダーを使用した「とろ〜り葛湯」
一度お試しください。
今年は、きくらげパウダー増量、和紅茶追加で
めっちゃ美味しくできました。
ご注文宜しくお願いします。
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12/21 仁淀川きくらげ農家「大寒波との闘い」です
2023/12/21
おはようございまーす❄️
30分前の仁淀川きくらげ栽培ハウス☃️
めっちゃ雪です！

また積もるやつかもです😭
クリスマス前、正月前に！
冬のきくらげ農家🧑‍🌾大寒波との闘いです‼️

▪️寒い日には、体がポカポカする
「とろ〜り葛湯」をスタッフみんなで飲んで
がんばります🍵
きくらげパウダー増量と、和紅茶味追加で美味しくなりました☺️

仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています。
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12/18 高知県吾川郡仁淀川町の夕焼け 今年も「葛湯」販売中
2023/12/18
高知県吾川郡仁淀川町寄合より
標高800Mから見る冬の夕焼け🌆

ここからは下界まで(笑)
車で20分🚗
スタッフの方々も毎日時間をかけて車で山登り
してくださってます☺️

美味しい水と、こんな夕焼けが見れる
自然の環境で仁淀川きくらげを栽培しています🍄

冬場は暖房を入れて栽培しますが、
成長はゆっくりです。

寒い日には体を芯から温めてくれる
『葛湯』がオススメ。
しかも、きくらげパウダー入りのすごいやつ👍
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高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

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この生産者の商品

【乾燥きくらげ】黒あらげきくらげホールタイプ100g｜高知県仁淀川町産｜大粒で厚みのある生産者選りすぐりの商品をお届け！

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約100g

¥2,484

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【白あらげきくらげ80g】高知県地場産業大賞「奨励賞」受賞。高知県産白あらげきくらげホールタイプ80g×１袋。2023年も清流仁淀川の恵みが育んだ白色で肉厚、プリプリの食感をお届け。

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¥3,780

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【おためし3点セット】きくらげスライスタイプ13g×3袋｜高知県仁淀川町産｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ユーパケット」でお届け｜

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約39g
1件

¥1,290

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【ご飯のお供｜佃煮｜山椒味】仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋　全国一律のユーパケット配送（楽ちんのポスト投函）

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4件

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高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【蒟蒻15P】～2022年高知県うまいもの大賞・優秀賞受賞～高知県産生きくらげ入り蒟蒻200g×15P。低カロリーで、モチモチの食感。きくらげと蒟蒻の絶妙なバランスを体感してください。

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高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【きくらげパウダー・粉末】高知県産の希少な白あらげきくらげパウダー30g×1。豊かな自然から生まれた、からだに嬉しいきくらげ粉末。炊飯、お菓子、練り物、ドリンク作りにおススメ。全国一律ネコポス配送

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¥1,620

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

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【おためし3点セット】きくらげホールタイプ13g×3袋｜高知県仁淀川町産｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ユーパケット」でお届け｜

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高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

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【ご飯のお供｜佃煮｜山椒味】仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×5袋　全国一律のユーパケット配送（楽ちんのポスト投函）

約500g

¥2,750

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