7/8 今日は高知県名物「田舎寿司🍣」の 新ネタのご紹介！
2023/07/08
こんにちは😊
どうです！？
今日は高知県名物「田舎寿司🍣」の
新ネタのご紹介！
最近では、海外の方、ビーガンの方、
ベジタリアンの方向けに🥗様々なお寿司が出ていますね。仁淀川きくらげも、沖縄空港内のお寿司屋さんで「きくらげのお寿司🍣」として定番メニューになっています😊
と言うことで、今日の賄いは
福ちゃん特製、仁淀川きくらげ入りの
田舎寿司握りました🍣
素朴なメニューばかりですが、これがまたシンプルで美味しい😋お昼時にはちょうどええ感じ！
<材料①※甘酢で1日漬け込みます>
仁淀川きくらげ(生でも乾燥でもOK)
ミョウガ
オクラ
※白あらげきくらげを入れると、ミョウガの赤色が甘酢に出るので、ピンクに染まります💕
<材料2 ※甘めの味付けで炊き込みます。>
蒟蒻
椎茸
<作り方>
①寿司酢などを使用して、シャリを作ります。
②具材は水分を拭き取って準備します。
③あとはシャリを丸めて、ネタと一緒に握るだけ。
甘酢に浸かった仁淀川きくらげは、甘酸っぱくてコリコリした食感で見た目も良くって、寿司ネタとしては最高！甘ダレも美味しいね😋
ミョウガ、オクラは高知県を代表する特産品。
高知県吾川郡仁淀川町といえば、蒟蒻と椎茸😊
この投稿を見てくれて、取り入れてくれる
イカしたお寿司屋さんがいたら最高やね😊
高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。
どうです！？
今日は高知県名物「田舎寿司🍣」の
新ネタのご紹介！
最近では、海外の方、ビーガンの方、
ベジタリアンの方向けに🥗様々なお寿司が出ていますね。仁淀川きくらげも、沖縄空港内のお寿司屋さんで「きくらげのお寿司🍣」として定番メニューになっています😊
と言うことで、今日の賄いは
福ちゃん特製、仁淀川きくらげ入りの
田舎寿司握りました🍣
素朴なメニューばかりですが、これがまたシンプルで美味しい😋お昼時にはちょうどええ感じ！
<材料①※甘酢で1日漬け込みます>
仁淀川きくらげ(生でも乾燥でもOK)
ミョウガ
オクラ
※白あらげきくらげを入れると、ミョウガの赤色が甘酢に出るので、ピンクに染まります💕
<材料2 ※甘めの味付けで炊き込みます。>
蒟蒻
椎茸
<作り方>
①寿司酢などを使用して、シャリを作ります。
②具材は水分を拭き取って準備します。
③あとはシャリを丸めて、ネタと一緒に握るだけ。
甘酢に浸かった仁淀川きくらげは、甘酸っぱくてコリコリした食感で見た目も良くって、寿司ネタとしては最高！甘ダレも美味しいね😋
ミョウガ、オクラは高知県を代表する特産品。
高知県吾川郡仁淀川町といえば、蒟蒻と椎茸😊
この投稿を見てくれて、取り入れてくれる
イカしたお寿司屋さんがいたら最高やね😊
高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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