農房　丸蔦食品　星義美の投稿一覧

父が84歳の時、なす漬けを引き継いだ。
私もそこまでできると思っている。

だってお客様に、ほめてもらえるのは嬉しいもの。

食べチョク学校でオメガ3系サプリで、選手寿命が延びると聞いた。

私も仕事寿命も延ばしたいので、飲み始めた。

肩が楽になった。ロコモアとで、10粒が日課になった。

やる気のある方。コロナ禍で高校の吹奏楽をFM新潟で流していた。「ご希望の方はご連絡ください、私一人で録音について伺います」機材も重いでしょうに、大したものだ。

その記憶も新しいなか、魚沼に来ました。声の印象よりは小柄な方でした。

ついでに私の社会人一年目。
その日は、小さい海苔巻きを花びら型に皿に並べて、撮影という仕事でした。

「用意したご飯が少なくて失敗できないんです」とスタイリストが心配していました。

「良かったらやりますけど、ここに来る前の週は太巻きしてましたから」

カメラアシスタントですから、しなくていいのですが、できることはやりたいという姿勢で仕事に臨んでいました。

なんでも経験は役に立つものです。自分の話にしました。悪しからず。

数年前からたまに検索していましたが、食べチョクはヒットしませんでした。

昨年食べチョクを教えてもらったときは、出遅れたとおもったものです。

でも、なす漬けは、最初の出品だったみたいですから実際は出遅れたわけではなかったようです。

近くを見て、直売所には、農家のなす漬けが必ずあると思っていたのですが、全国ではそうではないのでしょうか？

全国からこだわりの、農家のなす漬け出しましょうよ！
一つでは、お客様にアピール度低すぎです。きっと別のなす漬けも味わいたいと思う方いますよ。

賛成の方コメントよろしくおねがいします。

食べチョクより安いところは案内してはいけません。と注意があります。
ま、逆に高い方は許容と判断して、

2020年冬に食べチョクの画面を作りました。それを見た新潟直送計画から営業がありました。

消費者目線で記事を書いてくれることと、食べチョクに出せない深雪なすがだせることで決めました。2021年から始まります。

なんで高いかというと北海道から九州まで送料込みで同じ価格なんです。

各地域の発注割合があるので平均送料はこれくらいです。ただし今までのデータですから必ずこうなる保証はありません。という説明でした。

お時間がありましたら、新潟直送計画のぞいてください。

消費者目線の記事があります。中に入ったら、食べチョクと同じく農房で検索できます。

あるマヨネーズ屋さんの記事だったと思うのですが「当社のマヨネーズには最初からグルタミン酸ナトリウムは使いませんでした。問屋さんからは要望がありましたが、使うとせっかくの卵の味が隠れてしまうのです」

なす漬けも同じです。微妙なおいしさはグルタミン酸ナトリウムを、使うとなくなってしまいます。

でも、昔からのレシピは変えることは難しいようです。お客様は今までの味を目当てで買うわけですから。
　
農房　丸蔦食品のなす漬けには、最初からグルタミン酸ナトリウムは入りません。だから今も、なすのおいしさを味わっていただけます。ぜひ一度お試しください。

念のため、私はグルタミン酸ナトリウム好きです。1人住まいのとき、塩と同量の白い調味料が入ったチャーハンを食べに行っていましたから。

（アミノ酸等の表示があると、だいたいグルタミン酸ナトリウムが入った食品です）