野菜がいっぱい
2021/06/26
今日は久しぶりにちょっと張り切ってステーキにしました。でも、ほっこりファームの野菜がメインのステーキです。
スープはとうもろこしと玉ねぎのポタージュ 甘いけれどあっさり。
サラダはルッコラ サンチュ ロメインレタス ミニトマト かぶらドレッシング かぶらドレッシングは辛味もなくマイルド
お肉の付け合わせに本日の出荷の名残りの野菜サンマルツァーノも焼きました。
ソースはいつもの玉ねぎソース 安定の美味しさです。
お客様にお出しする野菜 うちでもいっぱい料理しては味を確かめて 報告です。
ひー☆

美味しそうですね❗ 特に焼き野菜が美味しそう😍 うちでもやってみます❗️

淡路島ほっこりファーム

ありがとうございます😊
サンマルツァーノ おすすめです。ズッキーニもなすも。
実はルッコラ とてもいい味なのですが、防虫ネットがあまり働いてくれず ところどころレースになっているのです。小松菜も この時期の青物は 虫との戦いですが、まだ農薬をやってないのでレース化が進みます。そんなわけで商品にするには気が引け 家でせっせと消費しています。おいしいですよ♪♪

ひー☆

虫たちは美味しいものを知ってますね🎵
近くに住んでいたら、レースのお野菜を買いに行きたいところです❗

淡路島ほっこりファーム

ほんとにね。もったいないことですが、次の種まきのときにはもっと上手くやって 虫に勝ちます。

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