綺麗なはちみつを採るための工夫
2020/05/14
暦のうえではもう初夏。
蜂たちの世界ではシーズン真っ盛りです！
当養蜂場では、綺麗なはちみつを採る工夫として、この時期から古くなった巣を写真にある「巣基」に差し替えていきます。
さらの状態の巣に蜜をためることで、雑味のないはちみつになります。
週はじめから「芳春の百花蜜」にブレンドするサクランボやヘアリーベッチなどの採蜜が始まっています。
様々な花の蜜が混じり合ってできる百花蜜。
毎年味に変化があるのも楽しみのひとつです。
蜂たちの世界ではシーズン真っ盛りです！
当養蜂場では、綺麗なはちみつを採る工夫として、この時期から古くなった巣を写真にある「巣基」に差し替えていきます。
さらの状態の巣に蜜をためることで、雑味のないはちみつになります。
週はじめから「芳春の百花蜜」にブレンドするサクランボやヘアリーベッチなどの採蜜が始まっています。
様々な花の蜜が混じり合ってできる百花蜜。
毎年味に変化があるのも楽しみのひとつです。
