お待たせしました！

「筋が無くてやわらかい！香りも甘みも味わいもある！とっても美味しいニンニクの芽でした(^^)」

「外国産のニンニクの芽とは別物！国産で自然農業栽培はなかなかないので、オススメです。」

毎年お客様から嬉しい感想を頂いています😊4年目の五島こばさんち農園のニンニクの芽。

今年は春の気温が低く
ゆっくりな成長。
4月15日から収穫&発送スタートします！


届いたら、洗って使いやすい大きさにカットして冷凍保存がオススメ❗️

冷凍のまま調理できます✨

我が家では収穫して冷凍保存したニンニクの芽を1年間食べていますが、特に問題なしでした！

＜栽培のこだわり＞
甘味と旨味の秘訣は土着微生物を活かした
自然農業栽培。

米ぬかやおからを好気性発酵させた《ボカシ肥料》や、よもぎの成長点を黒砂糖に漬けた《天恵緑汁(てんけいりょくじゅう)》などを使用することで、ふかふかの土からミネラルやアミノ酸の吸収が促されて、コクと旨味や甘味がアップするのです😊

自然豊かな五島列島で育った
ニンニクの芽、
たくさんの方に食べて頂けたら
嬉しいです❣️