株式会社MEGLIY 　メグリー金沢の投稿一覧

こんばんは★
こちら金沢のMEGLIYの畑では
なかなか植えてあげられなかったキャベツの苗を
やっと今日植えられました！
これから、夏野菜から秋冬野菜へと移り変わる
端境期に入ります。
畑では秋冬野菜の作付けに大忙しになります！
雨が降らなかったり、いつまでも暑かったりと…
自然からの影響を大きく受ける農業は
昨今の気候変動の影響をもろに受けていますが、
元氣なお野菜をお届けできるよう、やれることを精いっぱいやって、励みますのでまたよろしくお願いいたします♪
お野菜が高騰している時こそ、市場に左右されない生産者直送のお野菜がオススメです☆
金沢の畑より愛をこめて

今日も暑かったけど…
まだまだ暑い日が続きそうですね💦
8月も終わりに近づくというのに、
金沢でも連日33度越えの日々です。。

そろそろ雨が欲しいです☔️
長く続く雨も困るけど
この暑さで晴れ続きも困るー

とは言え
自然と共にあるのが農業
なんとかなんとか
できるだけのことを日々がんばります‼︎

長年栽培を続けてきたハウスの土を緑肥にて改良中〜
両隅に吊られているのは
『抗火石』という石
お野菜が元氣に育つよう
植物や石のチカラも借りています✨

畑では今日もキレイな夕陽が見れました💖

みなさんに元氣なお野菜をお届けできるよう
どうかお野菜達がたくましく健やかに育ちますように、祈るばかりです🙏
いつもありがとうございます🙇‍♀️

金沢の畑より愛をこめて

こんにちは♪
金沢の畑では、畑の準備・作付け・お野菜のお世話と、大忙しになり、いよいよ繁忙期突入な感じです！

今日、食べチョクさんのテレビ放映があり
その中でMEGLIYのお野菜セットをご紹介いただきました。
沢山のご注文もいただいており、ありがとうございます！

【ご注文いただきました方へ】
テレビで紹介された野菜セットの写真は、
イメージとして使用されたものでして
今の野菜セットは、その通りではございませんのでご了承くださいますよう、お願いいたします。
旬のお野菜は、その時私たちにとって必要な栄養やエネルギーを補ってくれます☆
今は春から夏にかけての端境期でして、夏野菜はまだ旬を迎えておりませんので、
トマト、ナス、ピーマン、などはもう少し先になります。
季節がどんどん移ろうごとにお野菜も変化していきますので、その時期の旬を楽しんでいただけましたら、幸いです。
元氣なお野菜を通して、自然のエネルギーをお届けできたらなと思います♪

今日もまた
食べていただく方々の、健康的な暮らしのお手伝いができるよう励みます。

畑より愛を込めて

こんにちは♪
先週は「こごみ」がありましたが、今週は「うど」があります。
今日はうどの食べ方について簡単にご紹介しておきます☆
葉の部分は、天ぷらが一番美味しいかと思います。
あと茹でてから和え物も美味しいです。
茎の部分は、表面の皮を指で剥いて縦にスライスしたものを
サッと茹でてアク抜きし、酢味噌和えやきんぴらがオススメです。

農家になり分かりましたが、
自然は本当によくできていて、畑に作物があまりない端境期に
春には山菜、秋にはきのこや木の実があり
豊かな恵みを与えてくれます。
そしてその頃私たちに必要な栄養とエネルギーを補ってくれます。

旬の山菜も積極的に食べることで免疫力アップさせたいですね☆

一年の中でも短い期間しか食べられないものなので
ご希望がありましたら、なるべくお野菜セットに入れたいと思います。
（自然のものですので、ご希望に添えないこともあるかもしれませんが、
その時はごめんなさい。）

ご希望の方はご注文の際に、『うど希望』と明記くださいましたら
優先的にご用意させていただきます。
（うどは写真右の一番大きいので、左上はたらの芽、左下はこしあぶら。）

畑より愛をこめて