マイクロリーフはじめました。

小さな小さな一粒の種を
土に下ろして
芽が出た時の感動は
何回経験しても愛しいです♡
そんな農家ならではの感動を
料理人の方やそこに訪れる
お客様にも味わっていただきたく
芽が出たばかりの小さい子たちの
販売もしております。

種付きだったり、
根っこ付きだったり、
お皿の上で命の息吹きを
感じてもらえたらなと思います♪

水耕栽培ではないので
小さいながらも風味が豊かで
しっかりとしたインパクトがあります☆

小さいですが　目にも美しい
一物全体食を楽しんでいただけたらと思い
提案させていただいております。

マイクロリーフ

MEGLIY

無農薬

金沢

料理を彩る

小さい子たち