なすの種
2022/01/13
去年霜が降り始めてから、採っておいたなすです。種を採るために置いて置きました。

刃物を入れてみますと種が並んでます。
種が少ないタイプの橘田なすのようです。
種の周りはまだ食べられそうな感じです。
よい匂いがします。

どんな品種、種を採用して、育てるかが大事です。育ててみて良かったら、その種をとります。その繰り返しです。畑、環境に品種が合うかどうか。

先人の『品種に優る技術なし』、という言葉がありますがその通りです。

この投稿をした生産者

千葉県 香取郡東庄町

さくま草生農園

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