スズキねこ農園の投稿一覧

ニューサマーオレンジは今月半ばでシーズンが終わりになりますが冷蔵庫保存いただけば実は8月くらいまでもちます。

お買い求めのないように宜しくお願い致します！

先日試しに収穫したバレンシアオレンジです。

味がかなり良いので、近日中に販売いたします。

バレンシアオレンジときくと、やはりアメリカ産などのイメージが強いのではないでしょうか？
実は国産もあります。
私の方では、ばれいしゃと呼ばれていますが正式な名称はバレンシアオレンジです。

海外のものは収穫から食卓に並ぶまでかなり時間もかかります。
それとスーパー等で見かける防カビ剤などの使用についての表記ですね。
私はやっぱりそういうものが気になってしまいます。

うちのバレンシアオレンジは、薬剤等一切使用せずに大切に育てました。

病害虫に強くないので小さな実のうちからダメなものをかなりの数処分しなくてはならず、薬剤に頼らない栽培は本当に心が折れることが多いですが先日試しに食べてみて本当に美味しかったのでうちのバレンシアオレンジの木が本当に一年頑張って実らせてくれたんだと少し感動しました。

もちろんワックスも不使用です。
何時も通りに、注文頂いてから収穫し本当に新鮮なオレンジってこんな味なの⁉️と驚いて欲しいと思います！
もぎたての柑橘はどれも酸味が強く際立って感じますが、日ごと酸味が消えていきます。
もぎたての味を届いてすぐ味わっていただき、そのまま少し保存頂いてからまろやかになった味わいを味わっていただくのが、農家直送の醍醐味だと思っております。

こんにちは

バタバタしており、食べチョクにてお知らせが遅れました事大変申し訳ございません。

私たちの家族、ぽっくんが5月21日に虹の橋を渡りました。
病院で治療中に心停止し、そのままこちらには戻ってきてくれませんでした。

病院では、血液検査せずに安易に鎮静剤を使用した事などがショックにつながったかもしれないと謝罪がありましたが未だに納得いかず、あの日簡単な検査で終わるだろうと嫌がるぽっくんをキャリーに入れた事が悔やんで仕方がありません。

こちらが、神経をより使って病院選びや治療について先生ともっとちゃんとディスカッションしてればと悔やまれる事が頭をよぎる毎日です。

生前は食べチョクを通して、多くの方にぽっくんを知っていただき、うちの猫たちにコメント下さる皆さんにこのような残念なニュースになりまして大変申し訳ございません。
皆様にコメントいただいた事は、全て生前ぽっくんにそして全てのうちの猫たちに伝えております。

残った猫たちと一緒にこれからも小さいながら、柑橘栽培してまいります。

スズキねこ農園

今日は雑草をむしっていき、柑橘の周辺に敷いていきました。
この時期は雑草がとてもよく育ちます。うちは緑肥として特に植物を植えず在来種で自然に任せています。
その方が、土や柑橘への栄養バランスが良さそう？なんて考えています。
雑草があることで土の流出や乾燥が防げます。前は血眼になりながら草むしりしてました。でも土が痩せていくのを感じました。色々と試行錯誤した結果今がベストに感じます。

この時期に草はすごい勢いで成長します。むしってもむしってもキリがない感じです。
昔はうんざりしてましたが、自然がうちの農法を手助けしてくれてると今は嬉しくなります。
乾燥していき、草は土に還ります。その土がうちの柑橘になります。
とてもステキな循環だと思っています。

ネーブルオレンジの根元に鳥の巣が！

柑橘の周りに、カヤを敷いて日に柑橘がやられないようにするのですがカヤの中に鳥が巣を作っていたみたいです。すでに鳥は引っ越し済みの古いものでした。

シュロで上手に作られた巣ですね。国産のシュロなんて贅沢な巣ですね。