スダチでカイピリーニャ！ラテンなカクテルです。
2021/08/31
カイピリーニャというブラジルの伝統的なカクテルをスダチで作ってみました。
ライムを用いるのが、本場ですが日本のこの気候にはスダチが合うのではと思いトライしてみました。
グラスにカットしたスダチと砂糖を入れてスダチを潰していきます。そこに砕いた氷とお酒を注いで完成です。私はお酒を飲めないため炭酸水を注ぎました。撮影しようと準備しているうちに暑さで氷は溶けてしまいましたが、味はとても美味しかったです。スダチ２個に砂糖は20g程これはお好みですね。お酒は60ml程です。氷も使います。
お酒はラム酒やカシャッサというお酒を使うようです。お酒に全然詳しくなく曖昧ですみません。
私は炭酸水で飲みましたが爽やかで暑い時にピッタリの味わいでした。
暑いじめじめした気候が体に堪えますが、こんな時は野菜と果物多めが乗り切るコツのように感じます。
ライムを用いるのが、本場ですが日本のこの気候にはスダチが合うのではと思いトライしてみました。
グラスにカットしたスダチと砂糖を入れてスダチを潰していきます。そこに砕いた氷とお酒を注いで完成です。私はお酒を飲めないため炭酸水を注ぎました。撮影しようと準備しているうちに暑さで氷は溶けてしまいましたが、味はとても美味しかったです。スダチ２個に砂糖は20g程これはお好みですね。お酒は60ml程です。氷も使います。
お酒はラム酒やカシャッサというお酒を使うようです。お酒に全然詳しくなく曖昧ですみません。
私は炭酸水で飲みましたが爽やかで暑い時にピッタリの味わいでした。
暑いじめじめした気候が体に堪えますが、こんな時は野菜と果物多めが乗り切るコツのように感じます。
