ご予約いただいておりましたスダチとカボスですがだんだんと出荷の時期が近づいてきました。
写真は今日試しに収穫してきたものです。
長雨でカネタタキなどの虫が多く、皮に齧り痕が多く見た目きれいではありません。農薬使用しないのでどうしても、防げない虫がおります。
ご予約商品の最後の写真のような果皮のものが多くなるかもしれません。大変申し訳ございません。
なるべくきれいなものを選別してお届けする様に努力します。
味は爽やかなあのスダチの香りと、酸味がよく仕上がってきています。
レモンにもない、スダチとカボスの独特な味わいが楽しめます。蒸し暑い夏にピッタリの味わいです。
ライムのようにトムヤムクンやフォーなどエスニック料理にも、蕎麦と合わせてもいいですしジュースにしてもお酒と合わせても食欲の落ちる夏の終わりにビタミン補給にお役立て頂きたいと思います。
もう少し栽培続けてお届け時期になると思います。
どうぞ宜しくお願い致します。